Как же приятно насладиться с утра чашечкой свежезаваренного бодрящего кофе и зарядиться энергией и хорошим настроением на весь день! Для того чтобы этот чудесный напиток был всегда у вас под рукой, мы собрали информацию по приборам для приготовления кофе дома.
В чем разница между автоматической кофемашиной и капсульной? Между рожковой кофеваркой и капельной? Читайте далее в нашей статье.
Автоматическая кофемашина – это самое совершенное устройство для приготовления кофе в домашних условиях. Если вы всегда мечтали готовить кофе дома при помощи нажатия всего лишь одной кнопки – то это устройство именно для вас. В кофемашине вы с легкостью можете выбрать объем чашки, крепость, а также количество порций. Большинство кофемашин оснащено капучинатором, что позволит вам насладиться не только классическим напитками – как эспрессо и американо, но также капучино, латте и даже горячим шоколадом.
Еще одним преимуществом в выборе кофемашины будет автоматическая система очистки, которая в нужный момент подскажет вам, что вам нужно заменить и что необходимо почистить, чтобы ваше устройство служило как можно дольше.
- 60 мл эспрессо
- 60 мл молока
- 60 мл вспененного молока
- Шоколад по желанию.
Сварить эспрессо, разбавить молоком, добавить молочную пену. По желанию посыпать тертым шоколадом или корицей.
Такой кофе легко сварить в автоматической кофемашине или рожковой кофеварке и там же взбить молочную пену.
При выборе данного типа устройства для приготовления кофе пользователи отдают предпочтение компактности и простоте использования. При помощи всего лишь одной кнопки вы можете приготовить себе чашечку напитка и почувствовать тонкий и нежный аромат всех видов кофе и даже чая. Данный тип кофеварок лишен капучинатора, но это не мешает потребителю остановить свой выбор на портативных капучинаторах, которые по своим характеристикам ничуть не уступают кофемашинам по приготовлению молочной пены.
- 60 мл эспрессо
- 140 мл вспененного молока
Взбить молоко с помочью капучинатора, перелить в большой бокал, медленно влить тонкой струйкой кофе.
Приготовление кофе в капельной кофеварке отличается от остальных – в других видах кофеварок используется пар под давлением. Здесь вода нагревается до состояния пара, а затем, превращаясь в капли, падает на засыпанный молотый кофе в фильтре. Температура воды при этом составляет примерно 87-95 градусов, создавая идеальные условия для приготовления кофе американо. Проходя через кофе, горячая вода вбирает его вкус и аромат и поступает в стеклянный кофейник.
- 100 мл кофе лунго
- 100 мл холодного молока
- Лед
Сварить лунго, добавить молоко и лед. Подавать в высоком бокале.
Лунго отличается от эспрессо более вязкой консистенцией, крепостью и повышенным содержанием кофеина. Для его приготовления требуется кофемашина.
Кофеварки эспрессо или рожковые – выбор не только любителей, но и профессионалов, которые получают удовольствие от приготовления кофе. Процесс приготовления напитка прост – резервуар заполняется водой, а рожок, он же холдер – молотым кофе, причем кофе должен быть хорошо утрамбован темпером, который идет в комплекте. Пар, проходя через молотый кофе, вбирает в себя максимальное количество полезных и ароматических веществ и попадает в чашку в виде ароматного напитка. Почти все устройства такого типа снабжены трубочкой для взбивания молочной пены – панарелло для приготовления любимых кофейных напитков с молоком.
- 100 мл эспрессо
- 200 мл молока
- 2 яйца
- Лед, взбитые сливки по вкусу
Охлажденный кофе смешать с охлажденным молоком. Добавить накрошенный лед, украсить взбитыми сливками по желанию. Подавать с трубочкой.
Самая простая кофеварка была изобретена еще в XIX веке и с тех пор не претерпела значительных изменений. Это металлический кофейник, в нижнюю часть которого заливается вода, а в отсек засыпается молотый кофе. Далее кофеварка ставится на плиту, вода нагревается и проходит через кофе в верхнюю часть кофеварки. Крепкий и насыщенный кофе готов через пару минут.
- 60 мл эспрессо
- 50 мл горячего шоколада
- 100 мл молока
Приготовить горячий шоколад, растопив его на водяной бане или взять готовый. Влить в высокий бокал. Подогреть молоко и осторожно влить его поверх шоколада. Влить эспрессо. Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом по желанию.
