Алматы

Bork

серебристый

Гейзерный – самый простой тип. Состоит из емкости, куда наливается вода и засыпается кофе в воронку и верхней части, куда поступает готовый кофе. Нижняя часть нагревается на источнике тепла, а затем кипяток проходит сквозь слой кофе и металлический фильтр, отсеивающий остатки кофейного порошка. Капельный (фильтрационный) подразумевает наличие конусообразного фильтра с кофе, куда по капле из верхней части стекает вода. Из фильтра кофе обычно попадает сразу в кофейник или кружку. Отличается менее насыщенным вкусом и большим объемом. Капсульный - капсула из термостойкого пластика прокалывается внутри кофеварки, затем заваренный кофе подается в кружку, а капсула выбрасывается. Рожковый – в таких кофеварках кофе засыпается в небольшой съемный рожок (холдер), разравнивается, а затем под воздействием пара поступает в чашку или другую емкость. После каждого использования рожок необходимо промыть. Капучинатор – прибор для приготовления молочной пены, позволяющий взбить ее и добавить затем к напитку.

Тип кофеварки

Зерно используется в кофеварках со встроенной кофемолкой. В этом случае зерно перемалывается и сразу же заваривается. Некоторые кофеварки используют только молотый кофе, измельченный в кофемолке или купленный уже в виде порошка. Капсулы используются только в специальных капсульных кофеварках. Капсула из термостойкого пластика прокалывается внутри машины, затем заваренный кофе подается в кружку, а капсула выбрасывается. У каждого производителя свой собственный тип капсул, несовместимый с другими.

Тип кофе

Чем больше емкость резервуара для воды, тем больше чашек кофе можно сварить без необходимости долива. Размеры резервуара влияют на габариты всей кофеварки, это может быть важно, если место под прибор ограничено.

Объём резервуара для воды, л

Кофе машинасының қуаты неғұрлым көп болса, соғұрлым ол өнімді болады. Мұндай құрылғы кофені аз қуатты кофеқайнатқышқа қарағанда тезірек дайындайды. Қуатты кофе машинасының кемшіліктері - энергияны тұтынудың жоғарылауы және айтарлықтай жоғары шығындар.

Мощность, Вт

Көбінесе кофеқайнатқыштарда капучинатор сүтті кружкада көбікке айналдырады. Бірақ кейде бұл көбікке құйылған сүтті беретін бөлек түтік болуы мүмкін. Капсулалы және тамшылы кофеқайнатқыштарда капучинатор жоқ.

Капучинатор

Модельге байланысты кофенің дәмін жақсарту үшін көбірек функцияларды реттеуге болады. Кофе қанықтығы – сіз кофенің қанықтығын қолайлы деңгейін таңдай аласыз – әлсіз, орташа, күшті немесе өте күшті. Кофе температурасы - суық кофеден ыстыққа дейін реттеу. Ыстық су мөлшері – шайға немесе басқа сусындарға ыстық су беру көлемін таңдауға мүмкіндік береді. Су қаттылығы – белгілі су қаттылығымен жақсы дәм үшін қажетті қаттылық деңгейін орнатуға болады. Ұнтақтау дәрежелері – кофенің беріктігі мен дәмі осыған байланысты.

Регулировка

Автоматты және жартылай автоматты кофе машиналарда капучино жасау өте сирек кездеседі. Көбінесе бұл қолмен дайындау: біз капучинатор түтігінен буды бөлек ыдыста сүтті көбікке ұрамыз, содан кейін оны дайындалған кофемен араластырамыз.

Приготовление капучино

Ручное встречается только в гейзерных кофеварках: пользователь сам засыпает кофе в отсек, ставит кофеварку на конфорку и удаляет использованную гущу после приготовления. Автоматическое встречается в капсульных и продвинутых капельных кофеварках: кофе из капсулы или заранее смолотый заваривается в блоке, использованный кофе автоматически попадает в отсек для отходов. Полуавтоматическое – самое распространенное: пользователь засыпает кофе в специальный отсек (рожок или фильтр кофеварки), после приготовления вручную очищает отсек от использованного кофе.

Приготовление эспрессо

0 - 0 - 30

Кофеварка рожковая BORK C-804

Чаще всего в кофеварках встречается капучинатор, взбивающий молоко в пену прямо в кружке. Но иногда это отдельная трубка, подающая уже взбитое в пенку молоко. В капсульных и капельных кофеварках капучинатор отсутствует.

Автоматическое и полуавтоматическое приготовление капучино в кофеварках встречается очень редко. Чаще всего это ручное приготовление: пар из трубки капучинатора взбивает в отдельной емкости молоко в пену, которую затем смешивают с приготовленным кофе.

Кофеварка рожковая BORK C-702

Чем больше мощность кофеварки, тем она производительнее. Такой аппарат приготовит кофе быстрее, чем менее мощная кофеварка. Недостатки мощной кофеварки – повышенное энергопотребление и достаточно высокая стоимость.

Кофеварка рожковая BORK C-807

Гейзерлі - ең қарапайым түрі. Ол су құйылатын контейнерден тұрады және кофе құйғышқа және дайын кофе түсетін жоғарғы бөлікке құйылады. Төменгі бөлігі жылу көзінде қызады, содан кейін қайнаған су кофе қабаты мен кофе ұнтағының қалдықтарын електен өткізетін металл сүзгіден өтеді. Тамшылатып (сүзу) кофесі бар конус тәрізді сүзгінің болуын білдіреді, онда су жоғарғы жағынан тамшыдан ағып кетеді. Сүзгіден кофе әдетте бірден кофе ыдысына немесе кружкаға түседі. Ол аз қаныққан дәмі мен үлкен көлемімен ерекшеленеді. Капсула түріндегі - ыстыққа төзімді пластиктен жасалған капсула кофеқайнатқыштың ішіне тесіледі, содан кейін қайнатылған кофе кружкаға беріледі және капсула лақтырылады. Керней тәрізді – мұндай кофеқайнатқыштарда кофе кішкене алынбалы конусқа (ұстағышқа) құйылады, тегістеледі, содан кейін будың әсерінен шыныаяққа немесе басқа ыдысқа түседі. Әр қолданғаннан кейін кернейді шаю керек. Капучинатор - сүт көбігін дайындауға арналған құрал, оны ұрып, содан кейін сусынға қосуға мүмкіндік береді.

Кофе дәндері кіріктірілген кофе тартқышы бар кофе машиналарда қолданылады. Бұл жағдайда дәндер ұнтақталып, бірден қайнатылады. Кейбір кофеқайнатқыштар кофе тартқышта ұнтақталған немесе ұнтақ түрінде сатып алынған ұнтақталған кофені ғана пайдаланады. Капсулалар тек арнайы капсулалы кофе машиналарда ғана қолданылады. Ыстыққа төзімді пластиктен жасалған капсула машинаның ішіне тесіледі, содан кейін қайнатылған кофе кружкаға беріледі және капсула лақтырылады. Әрбір өндірушінің басқалармен үйлеспейтін капсулалардың өзіндік түрі бар.