Казаны и жаровни в Астане

Казаны по лучшей цене в Астане

Невозможно представить себе кухню без казана. В нем можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Главное — сделать правильный выбор, а купить качественное изделие по приемлемой цене в Астане поможет Технодом.

Как выбрать казан?

Главная особенность, отличающая казан от кастрюли или сковородки — форма его дна. Мягкий полукруг обеспечивает равномерный прогрев и, соответственно, правильное распределение температуры внутри посуды. Остальное зависит от таких характеристик, как:

• материал;
• размер;
• толщина стенок;
• форма всего изделия.

Самый популярный материал — чугун. Во-первых, такая посуда долговечна. Во-вторых, чугун отлично держит температуру и устойчив даже к самому сильному нагреву. В чугунных казанах можно готовить еду и на варочной поверхности, и в духовке, и на открытом огне.

Также широко используется алюминий. Он легче, чуть хуже сохраняет температуру. Однако, если изделие произведено в соответствии с технологией, особой разницы во вкусе приготовленного блюда вы не почувствуете. Главное, чтобы стенки имели достаточную толщину. Слишком тонкие приведут к пригоранию продуктов в нижней части казана. Слишком толстые не позволят использовать посуду для интенсивного приготовления на высоких температурах. Оптимальная толщина — около 5 мм.

Не забудьте купить крышку для казана, если она не идет в комплекте. Обязательно подбирайте такую, которая будет соответствовать диаметру основного изделия. Для чугунной посуды часто используются крышки из алюминия. Они отлично справляются со своей функцией, при этом уменьшая общий вес.

В продаже можно найти казаны разных форм. Помимо классического исполнения набирают популярность так называемые таджины. Невысокие стенки, утолщенное дно и специфическая крышка конусообразной формы создают такие условия приготовления пищи, при которых влага почти не испаряется, а вкусы всех специй усиливаются.

Где недорого купить казан в Астане?

Большой ассортимент посуды для кухни можно найти в интернет-магазине Технодом. Заказать любой понравившийся товар можно в несколько кликов мышки. Он будет у вас через несколько рабочих дней. Стоимость доставки по Казахстану определяется размером посылки и выбранными условиями.